仮)備忘録

主婦の備忘録(献立・レシピ・DIY・生活 etc.)

28℃/曇りのち晴れ? のち曇り空

本日の献立
  • 手羽元ローストチキン
  • 豚しゃぶ
  • 味噌汁
  • もやしのおかか和え

 

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手羽元のローストチキンは、何度か繰り返し作っているが、家人から助言有り。

美味しいんだけど…

ローストだけだと骨離れが悪い、残りはカレーにしちゃえ。

とのこと。。。

 

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こちらのカレーを参考にシャトルシェフでカレーを仕込む。

 

 

 

昨日の献立
  • ナスの肉巻き
  • モヤシのおかか和え
  • 焼きナス
  • 豚の味噌汁
  • くるみ入りたつくり

 

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ナスの肉巻きは、思った以上にボリュームがあったとのこと。

巻き込んだミョウガがさっぱり美味しかった。

ショウガ風味もたまらない。