夜のうちにこねて冷蔵庫で発酵させておけば、朝には美味しいピザが食べられるレシピの覚え書き。 ピザ生地一枚分 強力粉 120g 薄力粉 30g 塩 2g 砂糖 10g ドライイースト 3g オリーブオイル 10g 水 (人肌に温めて)80~90cc 材料を全部ボウル煮入れ、ひ…
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