むし暑くなるこれからの時期、冷蔵庫内って過密状態だし開け閉めしなくても、フル稼働している。 冷蔵庫よりも歴史の古い乾物って、常温で長期保存ができエコな食材だ。 また、干物とかは干すことでうまみが増すし、歯ごたえがしっかりして、 新鮮なモノはも…
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